Một vệt nghệ tươi, vài giọt cà phê buổi sáng hay nước mắm văng ra lúc nấu ăn nếu để qua đêm rất dễ trở thành vết ố mờ trên mặt bàn bếp. Nhiều gia đình nghĩ rằng đã dùng đá bếp nhân tạo thì bề mặt nào cũng chịu nhiệt và chống bám bẩn giống nhau. Thực tế, cách bạn lau dọn mỗi ngày và cả cách chọn vật liệu ngay từ trước khi đo mặt bếp quyết định rất lớn đến việc bề mặt có giữ được độ sáng hay không.
Với việc vệ sinh hằng ngày, thao tác cơ bản nhưng hiệu quả nhất là lau ngay bằng khăn mềm ẩm và một chút nước rửa chén pha loãng sau mỗi bữa nấu. Các loại mặt đá bếp nhìn chung đều kỵ búi sắt cọ nồi và dung dịch tẩy rửa có tính axit hoặc kiềm quá mạnh như nước tẩy bồn cầu, thuốc tẩy đậm đặc. Nếu chẳng may vết dầu mỡ hay nước sốt đã khô cứng, bạn chỉ cần phủ một chiếc khăn ấm lên vết bẩn khoảng vài phút cho mềm ra rồi lau nhẹ, thay vì lấy dao cạo hoặc dùng bột tẩy chà mạnh làm xước lớp bóng bề mặt.
Mỗi dòng vật liệu lại có một đặc tính riêng đòi hỏi sự lưu ý khác nhau khi sử dụng và bảo quản. Đá thạch anh mặt bếp có độ cứng cao và khả năng chống thấm tốt nhờ kết cấu đặc, nhưng keo liên kết bên trong vẫn nhạy cảm với nhiệt độ quá cao đột ngột; nếu bạn nhấc nồi canh hay chảo gang vừa đun sôi đặt thẳng xuống mặt đá, bề mặt có thể bị sốc nhiệt gây nứt ngầm hoặc ố vàng. Trong khi đó, đá solid surface bếp như dòng LG Hi-Macs có ưu điểm ghép nối liền mạch không thấy đường keo và uốn cong được góc, nhưng bề mặt lại mềm hơn đá gốc thạch anh nên dễ trầy khi băm chặt trực tiếp, bù lại có thể đánh bóng lại nếu bị xước nhẹ.
Còn đá thiêu kết chịu nhiệt và chống xước tốt hơn cả, song cạnh đá dễ bị mẻ nếu va đập mạnh bằng vật nặng ở đúng góc vuông.
Một lỗi rất dễ gặp là chỉ tính chuyện lau chùi khi bếp đã lắp xong, mà quên mất việc chọn kiểu gia công ngay từ lúc chuẩn bị đo đá cũng giúp giảm một nửa công sức dọn dẹp. Chẳng hạn, nếu gia đình chọn chậu rửa lắp âm dưới mặt bàn đá và làm chỉ cạnh vát nhẹ hoặc bo tròn thay vì soi rãnh cầu kỳ, bạn chỉ cần gạt nhẹ khăn là toàn bộ nước và vụn thức ăn rơi thẳng xuống chậu mà không bị đọng ở gờ silicon. Khi kết hợp đồng bộ giữa mặt bàn và phần đá ốp bếp dựng đứng phía sau, số lượng khe hở giảm đi đáng kể, giúp hạn chế tình trạng mốc đen ở các đường keo tiếp giáp tường nơi hơi nước và dầu mỡ thường xuyên bám vào.
Những vị trí khoét lỗ chậu rửa và khoét lỗ bếp từ là nơi chịu tải trọng kèm độ ẩm, nhiệt độ thay đổi liên tục nên cần được chú ý kỹ hơn trong sinh hoạt. Bạn không nên đứng lên mặt bàn đá ở khu vực gần miệng khoét để lau tủ bếp trên, đồng thời nên cất các chai lọ hóa chất vệ sinh có nắp hở vào hộp nhựa riêng trong khoang tủ dưới để tránh hơi ẩm ăn mòn phụ kiện hoặc thấm ngược lên mặt dưới của đá.
Khi đang lên phương án làm tủ bếp mới hoặc thay mặt bếp cũ, việc trao đổi rõ thói quen nấu nướng với đơn vị gia công như MoreStone qua số 09.31.31.88.77 sẽ giúp bạn cân nhắc kỹ giữa đá nhân tạo gốc thạch anh, solid surface hay đá thiêu kết cũng như độ dày tấm đá và kiểu ghép mối nối phù hợp.
Ngay tối nay sau khi dọn rửa xong, bạn hãy thử dùng khăn khô lau sạch vùng chân vòi nước và đặt sẵn một tấm lót nồi bằng gỗ hoặc silicon ngay cạnh bếp nấu để tập thói quen cách nhiệt cho mặt đá.